ビバリーヒルズにあるザ・ペニンシュラビバリーヒルズホテルの屋上にある、「ルーフトップ」というレストランに行ってきました
早起きをしてロスの朝の日差しを浴びながらすっきりした気分でのBreakfastは最高です週末早起きをしてBreakfast or Brunchにいくのが私の中でブームなんです
こちらがそのホテル→http://beverlyhills.peninsula.com/en/default
もちろんここのレストランに滞在していなくてもレストランへは誰でもいけます。ホテルの中をちょっと歩き回ったりも出来ちゃいます
ルーフトップに着くと、明るい日差しが差し込んでいるダイニングエリアでゆっくりすることが出来ます。ロスの朝はそこまで暑くないので、日差しがとても気持ちいです
メニューはここで栽培しているお野菜やハーブを使った新鮮な食材を使ったメニューです。その食材を使って作るジュースは、それを目当てに来る人がいるほど大人気
Yelpから写真が見れます→https://www.yelp.com/biz/the-rooftop-grill-beverly-hills-2
ルーフトップなのにガーデンの中にいるかのような可愛いデコレーションがされています
こちらはTraditional Breakfastにあるコーンビーフ(Corn Beef)。新鮮なお野菜と卵の絶妙なとろみ具合がマッチして最高
こちらはエッグベネディクト。厚みのあるカナディアンベーコンと卵の絡み合いがリッチで、それを新鮮なお野菜がリフレッシュささせてくれる病み付きになる美味しさでした
ザ・ペニンシュラビバリーヒルズのルーフトップには、ハーブガーデンがあり、そこで様々な種類のハーブや野菜を育ています。バジル、ラベンダー、チョコレートミント、タイム 、チャイブ、しそ、アリタソウ、トマティロ、ベルペッパー、ししとう、ハラペーニョ、しょうが、なす、きゅうり、イチゴなど、新鮮な食材を贅沢にお楽しみください。
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The Rooftop at the Peninsula Beverly Hills
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