ロサンゼルスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロサンゼルス観光ブログ

こんにちは

本日は西海岸で採れる美味しいダンジネスクラブ（アメリカイチョウガニ）

を食べられるレストランをご紹介いたします。

その名も クラスタシアン（CRUSTACEAN）

こちらは西海岸のサンフランシスコとロサンゼルスにあるアジア無国籍料理のお店ですが

味付けはベトナム調です。

筆者はサンフランシスコのクラスタシアンの写真とともにご紹介します。

まずはベトナムのサイゴンビールから。

お味は少し薄めで、夏の暑い日にグビグビと飲むのにお勧めです。

前菜はトラディショナルベトナミーズサラダ（下）とサーモンカルパッチョ（上）。

サラダはエビとパパイヤのさっぱりサラダで、ビールとの相性も抜群。

続いてはオヒョウ（カレイ）のグリル。

シイタケやトウモロコシ、青梗菜も入ってボリューミーな一品。

そして・・・この店一番人気のガーリック ロースト ダンジネスクラブと

こちらもなくてはならないガーリックヌードル。

テーブルに届いた時のガーリックの香ばしいにおいはたまりません。

またバターを使用しているので、非常に濃厚。

美しいですね、ドアップでどうぞ。

最後はデザートで〆ましょう。

パリパリ＆クリーミーなクリームブリュレとチョコレートケーキで

心もおなかも満足なディナーでした。（コロナ影響が出る前の出来事です）

皆さんもアメリカ西海岸にお越しの際は、是非ダンジネスクラブに挑戦してみてください。

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【Crustacean-SF】

【地図】

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