こんにちは、アニョハセヨ
LAにはコリアンタウンがあるのをご存知でしょうか?
コリアンタウンはダウンタウンの西に位置し、24時間眠らない街
ロサンゼルスの若者がナイトライフを楽しむ場所として人気です。
本格韓国料理レストランからスイーツ、またクラブや居酒屋など
お腹も心も満たしてくれるスポットが満載。
現在はコロナウィルスの影響で静まり返ったコリアンタウンですが
レストランやスイーツショップなどはテイクアウトを提供しているお店も多く
こんな状況ではありますがまだまだ本場韓国料理を楽しむことが出来ます。
最近はやりの某テレビ番組を見て韓国に不時着してしまった私は
あるYOUTUBERの方が美味しそうに食べていたボッサムという韓国料理をテイクアウトしました。
それがこちら;
豚バラ肉を柔らかく茹でで、それを薄く切ったもの。
サンチュや白菜などにキムチ等と一緒にくるんで食べます。
人によってはお肉の獣臭さが苦手・・という人もいる様でしたので
私はネギが乗ったボッサムを頼みましたが、ゆで豚ということで
いい感じに脂が落ちていたのですごく食べやすかったです。
この日はボッサムを食べながら、焼酎を飲んで
韓国ドラマをみるコリアンデーを過ごしました。
今回オーダーしたお店はMR.BOSSAMというところで
ボッサム以外にもいろいろな食べ物があるので
在ロサンゼルスの方はぜひテイクアウトで
日本の方はお越しになられた際にお試しください。
アメリカに来て、韓国に来たような感覚を味わえるなんで一石二鳥。
アンニョンヒカセヨ~
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【地図】
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いつもロサンゼルス支店支店のブログをご覧いただきありがとうご
皆様が安心して米国西海岸にお越しいただけるようになった際に参
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