テーマ： 26 オプショナルツアー
ゆっくり！たっぷり！
スペイン北西ガリシア地方のお食事をお楽しみください。
マドリッド市街西、閑静な住宅地にショッピング街や小さなバルが立ち並ぶアルグェリェス(Argüelles)地区にあるレストラン・コンポステーラ。
コンポステーラ(サンティアゴ・デ・コンポステーラ)といえば、スペイン北西部ガリシア自治州の首都、またキリスト教巡礼の終着地として日本でも有名です。
またガリシア地方は海と山に囲まれた好立地で、食文化も大変充実している地方。魚介類に、牛・豚肉、チーズにワインとこの地方ならではの新鮮な食材と料理方法で、スペイン人にも大変人気です。
こちらは経営者のハイメ(Jaime)さん。もちろん、ガリシア地方出身です。
店内にあるガリシアの写真や絵を見ながら、地方の説明もしてくれます。
レストラン・コンポステーラのミールクーポンは、３種類のコースをご用意しております。
どのコースもボリューム、種類ともにたっぷりです。
スペインならではの、ゆっくりと時間をかけて食事を楽しむ。という習慣をぜひ味わっていただきたい。そんな思いから生まれたこのミールクーポン。そのため、予約も13時（昼）20時(夜)からと、他のレストランではあまりできない早めの食事が可能です。
コンポステーラのハイメさんとH.I.S.スペイン支店が厳選し作成した３つの特別コースより、お好きな組み合わせをお選びください。
各料理のご紹介です。
イベリコ豚の生ハム (メニュー 1, 2, 3)
どんぐりを食べて育ったイベリコ豚の生ハム。
しし唐のから揚げ (メニュー 1)
スペインおつまみの定番。
スペイン語で、Pimientos de Padrón(Padrón(パドロン)のピーマン)というのですが、パドロンとは、ガリシア地方にある町の名前。ここで最初の生産が始まったためこの名前がついたとか。
ホタルイカの衣揚げ (メニュー 2)
カラっと揚がったホタルイカにたっぷりレモンをかけて召し上がれ。
自家製コロッケ (メニュー 3)
こちらクリームコロッケも、スペイン定番おつまみのひとつです。
鱈のにんにくソース (メニュー 1, 2)
ふわっとした白身にからんだにんにくソースが食欲をそそります。
一口角、牛肉のオニオンソテー (メニュー 1)
ガリシア地方で育った牛肉を使用した一品。
力強い牛肉と少し甘味のあるオニオンソースが絶妙にマッチしています。
赤ワインがすすみます。
美味しい食事には美味しいワインが必須。
貝のワイン蒸し (メニュー 2)
スペイン語でBerberechos(ベルベレーチョス)といわれる貝のワイン蒸しです。
海鮮の盛合わせ（ボイル）(メニュー 3)
中央のロブスター(Bogavante)は、ワインボトルを越えてしまいそうなほどの大きさ。
その他、ヨーロッパアカザエビ(Cigalas)、エビ(Gambas)、ザルガイ(Berberechos)、ムール貝(Mejillones)、カキ(Ostras)。
グリーンサラダ (メニュー 1, 2)
普通のグリーンサラダではあまり見かけないクレソンがたっぷり入ったグリーンサラダ。
魚介類のリゾット (メニュー 1, 2)
店自慢のリゾット。
H.I.S.スタッフの一言「海の味がする！」
デザート (メニュー 1, 2, 3)
ところで、
H.I.S.スペイン支店がミールクーポンを皆様にご提供したいその理由とは！？
1. スペイン語の分からないお客様に、スペイン語を話さないでもスムースにそのレストランのおいしい料理を食べていただける。料金も事前に設定されているので、安心してお食事いただけます。
2. H.I.S.スペイン支店がレストランと独自にアレンジしたオリジナル・メニューをお楽しみいただけます。レストラン自慢の料理をお得にご賞味いただけますので、スペイン在住の方にも、もちろんおすすめです。
H.I.S.スペイン支店が自信をもっておすすめする、安心・お得なミールクーポンをぜひご利用ください。
メニュー１ (1名様50ユーロ)
イベリコ豚の生ハム
しし唐のから揚げ
鱈のにんにくソース
一口角、牛肉のオニオンソテー
グリーンサラダ
魚介類のリゾット
デザート(アイス)
お飲み物は別途料金となります。
メニュー２ (1名様55ユーロ)
イベリコ豚の生ハム
ホタルイカの衣揚げ
鱈のにんにくソース
貝のワイン蒸し
グリーンサラダ
魚介類のリゾット
デザート(アイス)
お飲み物は別途料金となります。
メニュー３ (1名様60ユーロ)
イベリコ豚の生ハム
自家製コロッケ
海鮮の盛り合わせ(ボイル)
デザート(アイス)
お飲み物は別途料金となります。
詳細は、
H.I.S.スペイン支店ミールクーポン・レストラン・コンポステーラ ページを
ご覧ください。
※ 2名様からのご予約可能。
※ ご希望の時間にご予約を承ります。お申し込み時に、お伝えください。なお、レストランの状況(満席・急な休業など)によりご希望に添えない場合がございます。ご了承ください。
レストラン
Restaurante COMPOSTELA
住所: Serrano Jover, 6, 28015 Madrid
HIS スペイン支店
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
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