02 バルセロナ情報
2014.09.06
スペインに来たら一度は食べたい生ハム。その中でもどんぐりを食べて育つ最高級のイベリコベジョータは最高。
スペイン各地にお店がある5J(シンコホタス)は高級生ハムを扱うことで有名なレストラン
本日は特別に自分達が食べる生ハムをカットさせていただきました。
ハモネロ(カット台)にセットします
まずはプロのお手本
そして、初めてのハモンカット
薄く切るのはやっぱり難しい。。。
プロのハモンと食べ比べ。並べ方も違いますね。
HISではオリジナルの人気メニューを取り扱っています。
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http://activities.his-vacation.com/jp/jp/TourLeaf/BCN0069.htm
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BYバルサ