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2007.05.02
食いしん坊の方！
食べるのが大好きな方！
悪く言えば食い意地が張っている方はどこでも生きていけますよね～。
旅行をしていても
苦手なものが多かったり、
食べず嫌いだと損しちゃいますよ～。
今回はニュージーランドの家庭料理について読んでみてね～。
kiwi(ニュージーランド人を 親しみを込めてこのようにヨビマス)は人恋しいので機会があれば集まります。
それも気楽に招待状とか無しにどんどん人を呼びます。
旅行中に友達になった家庭に招かれた方もいますよねきっと。
壮観なのはやはりX"MASでしょうか？
まずターキー（七面鳥）の準備は前日から始まります。
スタフィング（詰め物）は家庭によって違いますが焼きあっがた後におなかから出して一皿にします。
大皿のマッシュポテト＆温野菜＆ハムなど。
デザートもトライフル＆クッキー＆カントンなど。
トライフルとは大きなグラスのボールにスポンジケーキ＋フルーツ＋カスタード＋生クリームを重ねたものです。
カントンとはトライフルに似ていますが中身はスポンジケーキ＋チョコレートクリーム＋生クリームを混ぜ合わせて大きなグラスボールにサービスします。
X"MASツリーも一ヶ月前ぐらいから飾り付けを始めて、
いつも見慣れたテーブルにテーブルクロスをかけてその日を迎えます。
５月にX"MASの話なんかしてと思われるかもしれませんが
もう少しでニュージーランドではプレX"MASのシーズンになります。
寒い季節にちゃっかりもう１度楽しんでしまうKIWI大好きです。
