テーマ： グルメ
デリーなどまわりに海がない北インドでは
なかなか魚を食べる機会がありません
もちろん川魚は売られているのですが
こんな調子だと 食欲減退
魚が食べたい できれば生で 無理ですが
そこで向かったレストランがSWAGATH
場所はディフェンスコロニー・マーケット
先日ご紹介したSagaarの２、３軒先です
入り口では民族衣装に身を包んだドアマンがお出迎え
立派なヒゲ＆モミアゲ 門番らしさ抜群
店内はシックで上品な感じ
さすが南インド料理 魚のメニューが豊富です
料金はやや高め
こりゃ月１のお楽しみだな(_ _。)
ひらめの骨なしフィレ 555ルピー（約1,100円）
衣の中からほくほく白身が登場
ほろりと身が口の中を滑っていき
口の中にはスパイスで奥ゆかしさをもった魚のうまみ
久しぶりの魚とあまりの美味さに涙が出ました
フィシュカレーでは海老をチョイス 455ルピー（約910円）
カレーによるのかもしれませんが 南インドカレーは得てして辛め
海老の甘さと特製スパイスの妙を楽しみました
アッパムと呼ばれる南インド料理版ナンもいいけど
やっぱりカレーにはライスでしょう
あっ また涙が
駐在員の奥さん と思われる日本人女性グループの姿も
やっぱり魚 食べたいですよね
綺麗なトイレ（コレ重要）としっかりしたサービス
魚が恋しくなったら 月１の贅沢として行こうと思います
もっと世界各地の料理をたのしもう。
HISデリー支店 古賀
