テーマ： グルメ
インド人は１日に２回はチャイを飲む
確かに どこのオフィスでもお店でも朝と夕方に飲んでいます
そんな時間に訪れると
チャイ飲んでいくか？と普通に聞かれます
世界第１位の紅茶産出国にして 世界第１位の消費国なインド
チャイ それはスパイスの効いたミルクティーな味
観光で疲れたら ズズズと飲んでひと休み
オールドデリー駅の近くで見つけたこのお店
オヤジさんが息子と協力してやっています
恥ずかしがっていた息子と
そんな息子の写真を撮ってくれというオヤジ
ぐらぐら煮込んだお湯にミルクと砂糖 そしてジンジャー
石炭をクッションにして鍋を何度か叩きつけて
そしてフィルターで濾しながら
ダイナミックにざーと注いで
はい 出来上がり
やさしい口当たり 美味い！
４ルピー（約８円）での高い満足度
少年よ どこに行く？
となりのブロックまで配達です
恥ずかしそうな中にキラキラした目が印象的でした
また来るぜ少年 美味いチャイを飲ませてくれよ！
ＨＩＳデリー支店 古賀
