グルメ 2009.01.04

食べブロは毎週木曜日と決めたくせに!


なぜなら


夜なんて4℃くらいまで冷え込むデリーの夜


歩いている隣にこんなシーンがあれば

H.I.S.デリー支店(インド)-5

食べた後の屁など気にせず即購入


まさに屁のツッパリはいらんですよ というやつです(?)


インド版の石焼きいも


器用にナイフで芋を切り(手前に刃を向けるのがインド式)
H.I.S.デリー支店(インド)-4
ぱらぱらっと塩が振られて

H.I.S.デリー支店(インド)-6
ドバっと振りかけられるマサラ(スパイスを混ぜたもの)


そしてぐりぐりと混ぜてレモンをぎゅぎゅっと絞って出来上がり

H.I.S.デリー支店(インド)-2
レモンがささっているのは伊達ではありません


スパイスの辛さとレモンの酸味 でも一番強いのはいも独自の甘み

H.I.S.デリー支店(インド)-0
インド人にも大人気の味


ほくほく美味しい 1皿10ルピー(約20円) 

H.I.S.デリー支店(インド)-1

冷えた体が一気に温まり おっと鼻水に注意です


まるごといも1個食べてやるぞ! という方は2皿頼めば十分です


寒い夜に石焼きいもと来れば 次はやっぱり肉まん そしておでん


デリーに24時間営業のコンビにはあれど


肉まんもおでんもありません(_ _。)


これから2月までのデリーの寒い夜には


石焼きいものお世話になりそうです

H.I.S.デリー支店(インド)-3

おう 待ってるぜ!


もっと世界各地の料理をたのしもう


HISデリー支店 古賀

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