グルメ
2009.01.04
食べブロは毎週木曜日と決めたくせに!
なぜなら
夜なんて4℃くらいまで冷え込むデリーの夜
歩いている隣にこんなシーンがあれば
食べた後の屁など気にせず即購入
まさに屁のツッパリはいらんですよ というやつです(?)
インド版の石焼きいも
器用にナイフで芋を切り(手前に刃を向けるのがインド式)
ぱらぱらっと塩が振られて
そしてぐりぐりと混ぜてレモンをぎゅぎゅっと絞って出来上がり
スパイスの辛さとレモンの酸味 でも一番強いのはいも独自の甘み
ほくほく美味しい 1皿10ルピー(約20円)
冷えた体が一気に温まり おっと鼻水に注意です
まるごといも1個食べてやるぞ! という方は2皿頼めば十分です
寒い夜に石焼きいもと来れば 次はやっぱり肉まん そしておでん
デリーに24時間営業のコンビにはあれど
肉まんもおでんもありません(_ _。)
これから2月までのデリーの寒い夜には
石焼きいものお世話になりそうです
おう 待ってるぜ!
もっと世界各地の料理をたのしもう
HISデリー支店 古賀