グルメ 2009.05.22
インド版アイスクリームのクルフィ

その専門店をオールドデリーの路地裏に見つけました

アジミールゲートを目印に行って
H.I.S.デリー支店(インド)
そこから先は車が入れないためその辺の親父に

「クルフィワーラー(クルフィー売り)はどこ?」

と聞けば大体の方が教えてくれます それくらい人気です

ちなみに僕が聞いたのはこの少年
H.I.S.デリー支店(インド)
「とってもとっても美味しいんだよ」

「ふむふむ しっかり案内してくれたら1つ買ってあげるよ」

何だか情緒たっぷりの城下町って感じ
H.I.S.デリー支店(インド)
チャンドニー・チョウクとはまた違ったオールドデリーの魅力を発見

細い路地をくねくねと いくつもの角を曲がり

気がつけばお店の前に
H.I.S.デリー支店(インド)
少年が教えてくれないと

思いっきり通り過ぎていたであろう素朴な店構え

しかし先客とひっきりなしに訪れるインド人たち
H.I.S.デリー支店(インド)
古いお店ながら綺麗に整頓された雰囲気 これは期待できる

「何がおすすめですか?」 

「うちのクルフィーはひと味違うよ ほら」
H.I.S.デリー支店(インド)
果物?

H.I.S.デリー支店(インド)
「1つ選ぶなら 迷わず今が旬のマンゴだな」

マンゴ・クルフィー Rs80(約160円)
H.I.S.デリー支店(インド)
日本の高級アイス並みの料金ですが

マンゴをスライスすれば 中にクルフィーが卵の黄身のように

シャーベット化しているマンゴの濃厚な甘み+クルフィーの濃厚な甘み

暑さを忘れる不思議な爽快感!

調子に乗ってリンゴにもチャレンジ Rs60(約120円)
H.I.S.デリー支店(インド)

ひんやり冷えたリンゴを
H.I.S.デリー支店(インド)

ザクっザクっと切ると
H.I.S.デリー支店(インド)
リンゴシャーベット+濃厚アイスクリームの妙

50年以上も歴史を持つ知る人ぞ知るクルフィー専門店

これぞ穴場 わざわざ出かける価値大のお店です

HISデリー支店 古賀

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