日本でも結構知られたインド料理アイテムのタンドリーチキン
デリーにはその発祥レストランがあるのです
この方が創業者
今は大きなチェーン店として大繁盛
清潔な店内と安定した味 そして長い歴史
ということでHISのツアーではランチでご案内
昔は他の会社と同じで
ひたすらカレーが4種類+おまけ程度のタンドリーチキン(小)
北インドカレーなので
どれも濃厚こってり味
残すのも申し訳ないし でもこんなに食えんがな!
そして肝心のタンドリーチキンはちんまり1本
おいおい主役がコレかよ!
というわけで現在では
大ぶりなチキンを2本
外はカリカリ 中はジューシー 絶妙なスパイス
ついでに同じく釜焼きのチーズとカバブもご用意
メインはタンドリーチキン カレーはあくまでおまけです
これぞ「名物 タンドリーチキン」の昼食です
HISデリー支店 古賀