テーマ： グルメ
HISデリー支店があるコンノートプレイス
そこから徒歩圏内になる美味しいレストラン
場所がらやや高めの料金ですが
旅行者が安心して 外界の喧騒から離れられる空間
VEDA
H-27 Outer Circle Connaught Place New Delhi, INDIA
TEL:11-4151-3535
雑誌FIGAROにも掲載されたお洒落レストラン
赤色の空間にラジャスターン州の伝統ミラーワーク
鏡がたくさん キラキラ光が飛び交う空間
口当たりのよい野菜を多様したべジタリアンメニュー
白い皿に描かれる料理の色彩
一品一品がまるでアート
カラっとスパイスで揚げたオクラの魅力
この一品だけでも来た価値アリ
ルックスも重要
一品一品に感じさせるこだわり
洗練さ
内に秘めた味わい
とにかくお上品
肉を利用したノンベジメニュー
肉の甘味
はらりと骨から離れるチキンの芸術的な美味さ
単なる豆も
スパイスの化粧でよそ行きの味に早変わり
どれももれなく美味
デリー最後の晩餐にいかがですか？
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HISデリー支店 古賀
