今年も残すところあと1日
これっぽちも正月の香りがしないインドの年末年始
気分だけでも ということで

デリーど真ん中にあるホテル
シャングリ・ラ ニューデリーで和食のランチ
ちなみにシャングリ・ラ 夏にErosが付きました
一番人気の「シャングリ・ラ弁当」なるものをチョイス
美しい

そしてお上品にしてしっかり美味い実力派

才色兼備とはまさにこのこと
オリエンタルな雰囲気の中

ココがインドだなんて全く感じさせません
インド人がサービスして インド人が食べてる
その中に自分がいるだけです
ひと足先に お正月気分
本物の和食
ものすごく久しぶり
しめのデザートは抹茶アイス

贅沢なホテル内レストランでの食事も時には必要
確かにたくさんいるいるインドの大金持ち
洗練されたスタッフの身のこなしと彼らへの教育
リラックスするはずが やはり仕事と結びつけてしまうのは職業病?
年末年始もインドに学びました
今年もお世話になりました よいお年をお迎え下さい
もっと世界各地の料理を楽しもう
HISデリー支店 古賀