テーマ： グルメ
さらに拡大しつづけるデリーの現在進行形モール
サケット・セレクトシティウォーク
ちょうどモールの裏側
スヴェルテホテルの向かい側
ヒルトン・ガーデンインの斜め向かい側
レストランが集まる建物
そこで見つけたレストラン スパイスマーケット
Spice Market
GF-18, D-2, Southern Park, Behind Select Citywalk
New Delhi, INDIA
TEL:(91)11-4333-3666
インドの伝統音楽が流れる洗練された雰囲気の店内
センスの良さとこだわりが感じられます
場所柄 料金はやや高めですが
ショッピングとインド人ウォッチングで疲れた後の
インドらしい夕食のひとときにオススメです
スパイスカクテル
もろスパイスが入った炭酸飲料
意外にさっぱりして飲みやすいです
スパイスの色と
薬味の色が眩しいインド料理
ゴアの味を再現したべジカレー
その名も Vegetable Curry
ココナッツの甘さと唐辛子の辛さがトロピカルな一品
１０月 出張でいよいよ初ゴア
北インドとはまるで別の国のような景色と味が楽しみです
ノンベジカレーは お店のシグネチャーメニュー
laal Maas ラジャスターンの味を再現
とろんとろんの骨なしマトンと
激辛セミグレービーの なんとも罪な一品
ヨーグルトを加えて辛さを調節すれば
ライスと一緒にもりもり食べられます
美味い美味い やっぱりカレーにはライス
インド各地のカレーをスパイスにこだわって提供するこのお店
モールだけでなく インドのカレーも現在進行形です
もっとインドのカレーをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
