テーマ： グルメ
今日のバターチキンは
HISデリー支店まで徒歩３分のホテル
パレスハイツのレストラン
Zaffran Restaurant
D26/28 Connaught Place New Delhi INDIA
TEL:(91)11-43582626
ベジタリアンメニューは食べ尽くしてやりましたが
ノンベジメニューは未開
「オヤジ また来たぜ 今日はノンベジで」
「では ムムタージなんていかがですか？」
ムムタージとはタージマハルを贈られた后の名前
どうやら このお店ではバターチキンにその名前をつけてるようです
「名前負けしてたら 本当にもう来ないからな」
ヘビーユーザーの願いに
不敵な笑みを浮かべて厨房へ消えるオヤジ
ムムタージの登場
見た目は普通
いや むしろアレンジが何もないため
醜女と言われても文句は言えまい
名前負けか とがっかりして一口食べてみるや
うっ 天衣無縫の美女の味！
というと大げさで意味不明ですが とにかく美味いです
マイルドでまろやか
そしてスパイスの魔法で広がるキリリとした味わい
例えるならば しなやかなのにタフな女
チキンのうまみもカレーに負けていません
そりゃそうです タンドリー釜から
ぐいっとチキンを引っ張り出していましたから
最近 アチャールが食べれるようになって
カレーにらっきょうのような感覚で
ポリポリ食べてクセになってます
カレクック 「美味かったぜ ムムタージ じゃまた今度」
ムムタージ 「他のカレーを食べに行くのね？ 意地悪なひと」
カレクック 「俺は行かねばならぬ あてのない旅さ また会いに来るぜムムタージ」
ムムタージ 「私待ってる 475ルピーだから 1,000ルピー札での支払いは嫌よ」
「まぁ そんなわけでオヤジ 気が向いたらまた来るから」
「そんな オフィスとなりでしょ？ 毎日来て下さいよ」
もっとインドのカレーを楽しもうぜ
HISデリー支店 古賀
