テーマ： グルメ
アマン・ニューデリーでのランチ
久しぶりに行ってきました
新しいネタとしては
Indian Roll Rs 550 (約1,100円）
なんとロールの中の具はタンドリーチキン！
インドで星の数ほどタンドリーチキンを食べてきましたが
酢飯と一緒に食べたことはなく
でもこの組み合わせアリです
マヨネーズとの絡みも絶妙
これは是非試していただきたい味です
そしてもう１つ
レディースランチ Rs 1,200 （約2,400円）
通常のランチ Rs 1,500 と比較してみると
お通し
左が通常のランチ 右がレディースランチ
改めて日本料理の美しさと
繊細な心と奥ゆかしい味を堪能しました
ココはどこ？ 私は誰？
無国籍なこの雰囲気
閑話休題
スマートな身のこなしと甘いマスクのウェイター
デザートを出す向きが違うけど まあいいか
メイン
通常のランチはチキンと寿司からチョイスが可能
鯛も登場
絶妙の茶碗蒸し
デザート
もう女性にはたまらないこのプレゼンテーション
そしてこんな演出
シェフの薬師神さん まさにアニキな魅力
思わずいろいろ話しこんでしまいました
ちなみに カレー好きの僕のために
面白い話を１ついただきましたので
それはまた来週 ご紹介します
もっと世界各地の料理をたのしもうぜ
ＨＩＳデリー支店 古賀
