グルメ 2011.03.07

世界遺産クトゥブ・ミナールが見えるレストラン


すでにご紹介済み

http://ameblo.jp/his-delhi/entry-10632037168.html

http://ameblo.jp/his-delhi/entry-10632043033.html

タイ料理のレストラン THAI HIGH


しかし

デリーは現在さらに加速度つけて変化中


もっと近くにクトゥブ・ミナールが見たい?


見つけました


なんと和食も食べられるんです

H.I.S.デリー支店(インド)

CIRCA 1103

1580/1 Kalkadas Marg Mehrauli New Delhi INDIA 1100

TEL: (91)11-26644329


クトゥブ・ミナールからTHAI HIGHに行く途中


まずは夜 ディナーで行ったのですが

H.I.S.デリー支店(インド)

近いのは近いのですが


ライトアップもうっすら

H.I.S.デリー支店(インド)

うーん ランチで昼に来ないと本当の魅力は分からないな


メニューは和食とタイ料理


KARE RAISU 595ルピー(約1,200円)


か、カレーライス?


世界遺産とカレー まさにインドな組み合わせ

H.I.S.デリー支店(インド)

美味い 


いわゆる日本にある 大人なレストランでのビーフカレーです


TONKATUS なる品にも挑戦

H.I.S.デリー支店(インド)

サクサク衣のとんかつ 495ルピー(990円)


早速カレーにぶっこんでカツカレーにして食べてやりました


なぜ和食?


感じの良いスタッフに聞いてみたところ


シェフはタージマハル・ニューデリーのWASABIの元シェフ(インド人)


なるほど だからこそ提供できるこの確かな下ごしらえと丁寧な味


ツナたたき 745ルピー(約1,490円)

H.I.S.デリー支店(インド)

ツナももちろん新鮮で美味いのですが


ルッコラとの相性も抜群 


この新しい組み合わせ アリです


ウニとしめじ&しいたけのワイルドライスのリゾット

H.I.S.デリー支店(インド)

345ルピー(約690円)


ワイルドライスなだけに なんとなく味もワイルド


まだ食べ終わってないにも関わらず


明日のランチの予約をしました


3階建ての建物で 一番上がルーフトップ


地上階にはバーと屋外スペースがあり

H.I.S.デリー支店(インド)

DJも入って インドでも日本でもない無国籍感を演出


デリーよ もっと調子に乗って


世界遺産フマユーン廟やレッドフォートを見渡せる


インドならではの空間と贅沢な時間を作ってほしいものです


もっとインドのお洒落なレストランをたのしもうぜ


HISデリー支店 古賀

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