テーマ： 観光
コロンボの街
スリランカが島国であることを感じさせる
海が近いこんな景色や
こんな景色
列車も海のすぐとなりを走り
久しぶりに潮風をたっぷり浴びました
ちなみに
デリーでは砂煙をたっぷり浴びています
海があるなら シーフードも美味いはず
ということで向かった先は日本料理レストラン
Nihonbashi(日本ばし)
11 Galle Face Terrace Colombo 00300 Sri Lanka
TEL:
011-232-3847
メニューをipadで見せるというこだわり
まるで日本にいるような手入れが行き届いた店内
個室は
ちょっとした庭が見える演出
偶然にも野良猫が瓦屋根を歩いているシーンなんて
まさにここって日本！？
元気で丁寧なスタッフの挨拶
スリランカ人スタッフの間でも
お願いします という徹底した上品さ
これはうちのスタッフにも見せたい光景でした
こだわりのマグロ
これを食べずには帰られない
まぐろの刺身
まぐろ丼
寿司盛り合わせ
サーモン炙り
海老天
豊かで新鮮な食材と
丁寧に真心込めたシェフの腕
どれも美味しくやさしい味
明日はランチまで食べなくてもいいくらい
いろいろなものを食べてやりました
これだけレベルの高い日本料理が比較的リーズナブル
さすが海の街です
明日は世界遺産ゴールへ
食すべきはスリランカのカレーです
つづく
HISデリー支店 古賀
