テーマ： グルメ
デリーには各州からの出張者やゲストが宿泊できる
■■■BHAWAN と呼ばれる建物があります
その州の観光情報を提供したり職員が働いているのですが
一般人に対して その州の料理を提供しているところもあります
インド門近くのアンドラ・プラデーシュ州の事務所では
地元の味を求めた出身者たちのみならず
グルメなデリーっ子たちが
ランチどきに押し寄せています
入口は正面ではなく
右手にまわったところで
とにかく人が多いのですぐ分かります
メニューは
基本はベジタリアンターリー（定食）
さて一体どんな味なのか？
ターリーといえばほとんどの確率で
ドバドバっと
やや乱暴気味にサーブしてくれます
もう少し綺麗にして なんて思いながら
どうせおかわり自由で 混ぜて食べるんだし
美味い
チェンナイやケララなどとはまた違うスパイス
これはなかなかのものです
美味い 美味い
くー この酸味がたまらん
どおりで大人気のはずです
注文はカウンターで先に支払いをして
でっぷりしたオヤジが
インドでは珍しく
一列に並ばせて席へ案内してくれます
しかし ノンベジも食べたい
そんな方には
表の看板に書いてあった追加メニュー
オススメは魚カレー
辛味よりも酸味が強め
しかしご飯と合う日本にはない独特な味わい
真っ赤か赤ですが そこまで辛くありません
値段は ２人でターリーと魚カレーで
３００ルピーもしないほどリーズナブルでした
ちなみに耳寄り情報ですが
日曜日もランチは営業しているようで
特別にハイデラバードのチキンビリヤニ
を振舞っているんだそうです
これは行かねば
アマンニューデリーの象と同じくらいのサイズの
シヴァ神の乗り物と言われるナンディー
記念撮影もオススメです
ドライバーのオヤジ リラックスしすぎ↑
インド各地の味を求めて
他の■■■BHAWANにも足を伸ばしてみます
もっとインドのカレーをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
