タクシーに乗るときに
料金よりもドライバーのヒゲが決め手
レストランでも 味よりも眺めが決め手
というレストラン(と呼べるかどうか?)
をご紹介します
場所はオールドデリー
1番ゲートの斜め前
何度も行き来していましたが

意識するまで通り過ぎていたお店
でも
ふと立ち止まってみると
この店って

おもいっきりジャマ・マスジッドビュー なレストラン
とりあえず何を食べようか?
Beef が Beaf とスペルミス
「うちはビリヤニが美味いぜ」

というのでマトンのビリヤニを注文
ぐいっと掬って ぱっと散らして
う、うめえ!

ほどよいスパイスとじっくり味つけされたマトン
90ルピー(約180円)
写真では分かりづらいのですが
皿が深いので 丼1杯くらいのボリューム
イスラム世界な店内はもちろん男だらけ
「こらお前 ただ食いする気か!?」

激しいバトル 皿が飛んでこないことを祈りつつ
いやはやなんともディープな空間です
ルマリロティを作る少年の

リズミカルな動き
インドだなぁとしみじみ感じる瞬間
ハンカチのようなロティ
オールドデリー

いつ来ても旅心を刺激してくれます
もっとインドの味をたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀