グルメ 2011.09.13

タクシーに乗るときに


料金よりもドライバーのヒゲが決め手


レストランでも 味よりも眺めが決め手


というレストラン(と呼べるかどうか?)


をご紹介します


場所はオールドデリー


1番ゲートの斜め前


何度も行き来していましたが

H.I.S.デリー支店(インド)

意識するまで通り過ぎていたお店


でも


ふと立ち止まってみると


この店って

H.I.S.デリー支店(インド)

おもいっきりジャマ・マスジッドビュー なレストラン


とりあえず何を食べようか?

H.I.S.デリー支店(インド)
安っ! 意外に豊富なメニュー


Beef が Beaf とスペルミス


「うちはビリヤニが美味いぜ」

H.I.S.デリー支店(インド)

というのでマトンのビリヤニを注文


ぐいっと掬って ぱっと散らして

H.I.S.デリー支店(インド)
完成


う、うめえ!

H.I.S.デリー支店(インド)

ほどよいスパイスとじっくり味つけされたマトン


90ルピー(約180円)


写真では分かりづらいのですが


皿が深いので 丼1杯くらいのボリューム


イスラム世界な店内はもちろん男だらけ


「こらお前 ただ食いする気か!?」

H.I.S.デリー支店(インド)

激しいバトル 皿が飛んでこないことを祈りつつ


いやはやなんともディープな空間です


ルマリロティを作る少年の

H.I.S.デリー支店(インド)

リズミカルな動き

H.I.S.デリー支店(インド)


インドだなぁとしみじみ感じる瞬間

H.I.S.デリー支店(インド)


ハンカチのようなロティ

H.I.S.デリー支店(インド)
なので名前はルマリロティ


オールドデリー

H.I.S.デリー支店(インド)

いつ来ても旅心を刺激してくれます


もっとインドの味をたのしもうぜ


HISデリー支店 古賀

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