テーマ： グルメ
仕事とプライベート
最近ムンバイづいているのですが
デリーでのB級グルメも
こんな文字が気になる今日この頃
小腹がすいたときに食べたくなる
ボンベイロール
チキンかマトンか
コテージチーズか？
嫌いなものなんてない僕ですが
このインドのコテージチーズは大嫌いです
ぐりゃりとした圧迫感のある食感
迷わずマトンを注文
慣れた手つきで
オヤジがさっと作ってくれます
ムンバイで目にした記憶はありませんが
世界遺産チャトラパティ・シヴァージー・ターミナス駅前に
ずらりと並んだ屋台にあったのかもしれません
一番安い卵だけのロール
卵だけのはずが ビリビリする辛ソースと玉ねぎ
卵だけのくせして
なんだか得した気分です
お店の場所は
GK-I Mブロックマーケットの大通り側です
もっとインドのB級グルメをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
