テーマ： グルメ
きっと今後もこんなレストランが
インドに１００個くらいできるんだろうな
と思わせるインド進化系レストランを見つけました
場所は世界遺産クトゥブミナールのすぐ近く
Crescent at the Qutub という
インド服のブティックが集まったビルの3階
エレベーターに乗って見つけた
↑謎の物体
エレーベーターから下りると別世界
Wホテルのような
The Park New Delhiのような
デザイン性たっぷりの空間が広がります
Smoke House Room
3rd Floor The Crescent Mall Lado Sarai
M.G. Road New Delhi 110030 INDIA
TEL:
(91)11-29523737
マッシュルームの中は宇宙だった？
意味不明 国籍不明
バーのスペースも併設
テーブルもイスも
なんだかキノコっぽいフォルム
ダイニングスペースはすっきり真っ白
お手拭きにも謎のマッシュルームが刺繍
お店の名刺にもマッシュルーム
名前の焼き加減もいい感じ
料理の腕はかなりの実力派
Pスープ ４５０ルピー
海老とかぼちゃ
出汁もしっかり いい味出ています
７つの味のマッシュルーム ５５０ルピー
箸ではなく なぜかピンセットが登場
なんとなく食べにくので
２～３種類まとめてスプーンですくって食べると
美味さが口に広がります
ブラックリゾット １，４００ルピー
トリュフを使った贅沢な一品
２人で分けてちょうど良いボリューム
４ oz のビーフステーキ 、４００ルピー
鳥のレバーのパテと食べると超苦美味
ミディアムレアもちょうど良い焼き具合で◎
美味すぎるパンたち
Smoke House Deliもパンが絶妙でした
食べた後に出てくる無料のチョコレートも絶妙
デザートはメロンのシャーベット ３５０ルピー
しかし中にお酒がしみ込ませてあって
これぞ非インド体験
なぜココに来たか？ というと
ランチなら
こんな感じで世界遺産クトゥブミナールが見えるからです
しかし ランチは１２月からOPEN予定
今はディナーだけ なんだそうです
ナイトクラブも隣接 さらに屋上にはバーも
もうSmoke House Deli なんて古い古い
これからはSmoke House Room です
インドは（特にデリー）まだまだ進化します
もっと世界各地の料理をたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
