テーマ： グルメ
HISデリー支店から徒歩２分
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実力派カレーレストランZaffran
また１つ 新メニューに挑戦しました
「旦那 久しぶりですね」
「まあね 他にも美味いカレー屋多いから」
「じゃあ１つ 新しいメニューなんてどうですか？」
「ほう そいつはもちろん美味いんだろうね？」
不敵な笑みを浮かべて厨房へ消えたオヤジ
出てきたのはカリフラワーのカレー
土で作られた壷で登場
こういうプレゼンテーション好きです
はやる心を抑えて 興奮している姿を悟られないよう
「何だねコレは？」 「へえ GOBI DUMDAR といいまして」
「美味しいだろうね？ 僕は厳しいよ」
「旦那 もう１００回くらいうちで食べてるじゃないですか
でもこれは今までにない味 自信作ですぜ」
では見せてもらおうか
ジオン じゃなかったザフランの実力とやらを
「空かない」
「オヤジ 大丈夫？」 「あれ？おかしいな」
タンドリー釜の中に入っていたので相当熱いようです
カパっ 空きました
むわっと立ち上るカリフラワーの濃縮されたうまみ
もうノックアウト
「旦那 どうしました？ 仕事のしすぎですか？」
「そうそう 最近残業が多くてね」
白ご飯の純白に映える
鮮やかなオレンジと黄色と赤の衝撃
食欲を大いにそそる香りと色と
ええい面倒くさいことは言いっこなし
熱々を口に含むや
スパイシーなのにどこか甘いカリフラワー
トマトとコリアンダーの協奏曲
上品なうまみが連打のごとく口の中に響き渡る一品
これは美味い
「旦那 美味そうですね」
「まあ 悪くないな まずまずの出来である」
今日はちょっと偉そうにカレー番長気取り
というのも
夜にアマン・ニューデリー近くで
こんな景色や
こんな景色や
こんな景色を見ていたら
訳もなく 妙にカレーが食べたくなったのです
もっとインドのカレーをたのしもうぜ！
HISデリー支店 古賀
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投稿： コナン -2012年10月 4日 (木) 06時34分
■食べたい！
いつ見ても味のある文章ですね~。毎日楽しく読ませてもらってます。無性にカレーが食べたくなりました！ -
投稿： 美菜 -2012年10月 4日 (木) 06時35分
■おいしそうですね☆
こんにちは。ちょうどランチタイムで、写真を見たら、食べたくなりました。これは、おいしそうですね！時間があったら、寄ってみようと思います。いつも、グルメ情報楽しみにしています。ありがとうございます！！ -
投稿： めらんこりー -2013年7月11日 (木) 08時50分
■なぜか
古賀さんこのZaffranにはSっけありますね。確かに一番通ってそうなお店の割に大ファンと認めない感じ！？そんな一おいしいレストランメニューを制覇できるのがうらやましいです！！ -
投稿： his-delhi -2013年7月12日 (金) 14時25分
■無題
めらんこりーさんまあ愛情があるから厳しくできる とでもいいますか。褒めるとインド人すぐに調子に乗ってナメてくるので。適度な距離を ということです。
