テーマ： グルメ
インドは男ばかり
中でもイスラム教徒が住む地区は
さらに男密度が増します
というか
男しかいません
そんなチキン激戦地区で見つけた
ココが一番美味い
というチキンのお店をご紹介
店の名前は
イリヤスの美味いバターチキン
チキンはご覧のとおり
可愛そうなくらいにフレッシュそのもの
店内だとかテーブルだとかそんなものはありません
立ち食いです
「よし ちょっとやってみるか」
なんて弟子入りしてみましたが
「腰が入っていないなぁ」
あえなく破門されました
ということで食べることに専念
カバブ
バターとヨーグルトのソースにつけて食べます
ルマリロティでくるんで食べるとさらに美味
でも唐辛子たっぷり 結構辛め
そして
この店の名物 美味いチキンの登場
う、美味いぞ コレは
口の中に広がる辛さ
つづいて駆け抜けてくる美味さ
じりじりとにじみ寄る辛さ
ずしりと腹にくる男のチキンです
これだけの量が
あっという間に売れる人気の店
ズバリ
肉体労働者向けのパンチの効いた味です
面白がって寄ってくる少年たち
やっぱり女子率ゼロ
タクシーの窓まで追いかけてきた少年
これぞ古き良きインドの光景 超ローカルな雰囲気
ただ イスラム教徒の人々の地区って
やっぱりちょっと独特の雰囲気というか
本当にずらりと男しかいないので
怖い と感じるのもなんとなく分かります
ただ インドの場合
異なるものを受け入れてくれる懐の広さがあって
好奇心の強さも手伝って 気がつけば人だかり
道も広いし逃げ場もあるというか
思ったほど怖くはない と思います
HISデリー支店 古賀
