テーマ： グルメ
ふと車窓の外に見つけたこんな看板
何かの祭？
向かい側にあったレストラン
Gharua Exaj
場所はアマルコロニー
タゴールインターナショナルスクールの向かい側
かなりローカルば場所なのでちょっと分かりづらいかもしれません
North East？
インド東北部 アッサムやシッキムなどがある地域
アジアっぽい顔をしたスタッフに聞いてみると
アッサム料理とのこと
ノンベジターリー ２５０ルピー
チキン ポーク ダック フィッシュから好きなものを１つチョイス
なかなか他では食べられないダックに決定
結構スパイシですがややワイルドで美味
他の野菜カレーもいわゆるインドっぽくなくて
どちらかというと東南アジアっぽい味
しかし 個人的にいちおしなのは
Pork with Bamboo shoot ２００ルピー
豚肉のスープカレー
豚肉といっても脂身のみ
最初はじゃがいもでも入っているのかな？
と思ったのですが とろんとろんで美味
甘さとスパイスが絶妙で ご飯と混ぜて食べると最高
ついでにもう１品
ポークモモ ４０ルピー
チベット料理のモモとの違いは形
そして薄いのに味がしっかりした皮
店内は
ところどころに特徴はありますが
オープンしたてなのに
もう真っ黒な厨房への入口
もっとアッサムアッサムしたらいいのに
というくらいシンプルな内装
食後のお口直し
謎の木の実？
かなり硬いのですが噛むとパーンのような鈍い清涼感
また１つ 日本人好みの
ときどき訪れたいレストランを見つけました
ちなみに Gharua Exajとは
Home Madeという意味だそうです
もっとインド各地の料理をたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
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投稿： 綺麗好き玲子さん -2013年6月22日 (土) 21時19分
■おじゃまします！
こんにちは！参考になるかわかりませんが、興味がありましたら私のブログも読んでみてくださいね♪興味があったら読んでください♪
