テーマ： グルメ
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モンスーンで湿気が出てきたデリー
５月のように４０℃オーバーではありませんが
日本の夏のような蒸し暑さを感じます
海のない街デリー
ときどき食べたくなるのがシーフード
カレーならば迷わずZanbar
ケララ州やタミルナドゥ州などの味が堪能できます
場所は 南デリーにあるアンビエンスモールの中
グルガオンのアンビエンスモールの中にもあります
向かい側のChili'sはいつも満席
インド人の欧米化は間違いなし＆ノンストップ
いつも食べるシーフードターリーもいいけど
蟹カレーもクセになる美味さですが
蟹みその甘さと
スパイスの辛さが織り成すハーモニー
今日はノンベジタリアンターリーに挑戦
南インド＝シーフードですが
実はベジタリアンもノンベジタリアンも
北インドと全く異なる味つけなので
特にチキン
北インドのタンドリーチキンもいいけど
南インドのチキン６５も美味
１つ１つの詳細は聞きませんでしたが
北インドのノンベジターリーとは全く別物
パイのようなパラタで汁っぽいカレーをぬぐい食べて
もちろん完食
次回はベジタリアンターリーに決定
１回行ったことがあるレストランでも
違うアイテムを注文してみる価値大 改めて痛感しました
もっとインド各地のカレーをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
