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2023.05.15
こんにちは～
今日はイタリアから熱々のピザ情報が届きました～
ピザと言えばイタリア、イタリアと言えばピザですが、
ナポリピザとローマピザの違いはまず生地
ローマピザはサクサククリスピー
ナポリピザはモッチモチです
今日はかのソフィア・
ローマのピザ屋さん「
丸めた生地を伸ばして上に具を乗せ、びよーんとヘラに乗せ
すると見る間に膨らみます
焼き立てピザはアツアツのうちに客席へ…
本場のピザはナイフとフォークで食べます
もちろん手で食べてもマナー違反ではないのですが、
「手で掴めるようなピザは、
ぜひぜひアッツアツのピザを食べにいらしてください
Napul'è Ristorante Pizzeria Teatro
Viale Giulio Cesare, 89/91, 00192 Roma RM
2025.02
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