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テーマ：グルメ

2009.11.16

カリフォルニア・ドーナッツ

コリアンタウンの３ｒｄストリートとニューハンプシャー・アベニューの角に地元住民から親しまれているドーナッツショップがあります。１９８２年創業のドーナッツ屋、"カリフォルニア・ドーナッツ"　

名前が名前だけにカリフォルニアに幾つか店舗を構えているかと思いきや、お店はそこの一箇所のみ。２４時間営業だけあって毎分お客様の注文が絶えない。特に朝６時から３時間ぐらい、１０人から２０人の行列ができるのもしばしば。

人気の秘訣は、無論、甘いもの、甘いロールを好む人々は当然多いが、何といってもカリフォルニア・ドーナッツの場合、その場で　　作られる新鮮さが何とも言えない美味しさを醸し出している　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チョコレートフロスト・ドーナッツの場合、ロールの部分がフンワリとアツアツの出来上がり具合でチョコレートフロストがその上からトロリと溶けている。種類もとても多く、シュガー・グレイズやココナッツ・グレイズ、多種味つきのフレンチ・クルーラー、コーヒーに　"ダンク"をして食べるプレイン・ケーキやオールドファッション・ドーナッツ、プレイン・ケーキに多種のトッピング、そしてシナモン・ロール等、　　全てがフレッシュに作られたものばかり。約３０種類のドーナッツがその場で作られている。