テーマ： グルメ
アメリカ で人気のあるチャイニーズのファーストフードチェーン、パンダエクスプレス。1973年にファーストフードとしてではなく、レストランとしてオープンした第一号店、パンダイン、カリフォルニア州パサデナが最初である。パンダインは主にカリフォルニア州に位置し、今日でも10店舗前後で営業を展開している。
レストランとして業績を伸ばしてきたパンダインはその後ファーストフードの店もオープン。1983年にパンダエクスプレスとして、カリフォルニア州グレンデールに第一号店をオープンする。
カリフォルニア州をベースに営業を展開してきたパンダエクスプレスは、1987年にホノルルにオープン、初の州外店舗となった。
その後、80年代終わりから90年代にかけてはショッピングモールやプラザなどに著しいペースで店をオープン、93年にはUCLAのキャンパス内で100店舗目がオープン、創業以来、20年目のことだ。また、初のドライブスルーの店舗も97年にオープンしている。
今日では、カリフォルニアだけではなく、アメリカ全土45州以上で営業を展開している。店舗の数も2002年に500店舗を突破、2007年に1000店舗を突破している
パンダのマークが目印。ロスアンゼルス・ダウンタウンの店舗にて。
だれもがが好むメニューがズラリ！お馴染みのChow MeinやFried Riceなどなど。。。
こちらは、Orange Chicken、Kung Pao Shrimp、Broccoli Beef、Beijing Beef。。。
その他にも、SweetFite Chicken Breast、King Pao Chicken、Honey Walnut Shiriｍｐなど、パンダエクスプレス独自の、いわゆる だれもが好んで召し上がれる”こちらナイズ”された中華の味を出している。
こちらは、定番となっているFried Rice、Chow Mein、そしてさっぱりとした味のMandarin Chicken。スープはホット＆サワースープ。各オーダーには、必ずフォーチュンクッキーも付いている。
パンダエクスプレス
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木下 一
HIS ロサンゼルス支店
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