テーマ： グルメ
リトルトーキョーに新しいラーメン屋さんができました。
Men Oh Tokushima Ramen
（麺王徳島）
そのまえに・・・
徳島ラーメンとは？（以下wikipediaより）
『茶色の豚骨醤油スープに中細麺、トッピングには豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵…というのがもっとも一般的に知られている徳島ラーメンだが、地元では生卵を入れずに食べる人が多い。スープに甘味があるのも大きな特徴である。徳島で豚骨醤油が主流になったひとつの理由として、県内にハム工場（徳島食肉加工場、徳島ハム、後の日本ハム）がありそこで大量の豚骨が出たため、安く簡単に手に入れることができたからと言われている。徳島ラーメンは基本的に「ご飯のおかず」として食べるものなので、通常のラーメンに比べて量がやや少なめである。このため、ほとんどの店でライスがメニューにあり、ラーメンを注文した客にライスを無料で提供する店もある。』
だそうです。食べごたえが有りそうですね
お店に入って、席につき、
とりあえずビールで乾杯
注文したのは、お店の名前のとおり、
tokushima ramen
たしかに、お肉もたっぷりで具だくさん！
麺を少なめでおかずとして食べる理由も分かるかも
ラーメン自体にご飯はついていないので、麺の量は普通でした。
いざっ
結構濃い味
このチャーシューなかなかいけます
いい感じで黄身が半熟の卵
美味しいのですが、ここのラーメンはなかなかのこってり味。
女性だったら１杯を２人で分けて、サイドメニューを注文するのが良いかもしれません
味が濃いのが好きな人にはおすすめです
ぜひお試し下さい
Men Oh Tokushima Ramen
地図
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