テーマ： グルメ
ロスアンゼルスの北にロスフェリツという地区があるが、
バーモント通り沿い二映画館や多数のレストラン等で
楽しい一時を過ごせる地域がある。その中のフランス風
ビストロ、フィガロカフェにブランチで行ってみた。
沿道でブランチを楽しむ人たち。木陰なので直射もなく、
ゆったりと食事が楽しめる。
入り口付近、ケーキやお菓子類のコーナー。
中はフランス風の装飾のようだ。１９３０年代のパリを
思い出すお年寄りの方も。。。
こちらブランチメニュー。ワインメニューも充実。
サーモンパニ二をオーダーしてみた。パニ二は
イタリアの言葉のようで、温められたパンという意味
のようだ。サーモンの他、ほうれん草、ベーコンが
はさまれている。
塩見が効いたサーモン。柔らかく、バターの味とうまく
ミックス。
フィガロカフェ、ブレクファースト、ランチ、ディナー、
そして週末ブランチをサーブしてます。
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HIS ロサンゼルス支店
2024.05
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