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2015.02.18
こんにちは！
本日は、LA Koreatownにある、シュウマイ屋さんを紹介させて頂きたいと思います
アメリカの有名なシェフ、食べ歩きTVスターAnthony BourdainのCNNで放送されているParts Unknownという、番組がありまして、そのLA Koreatownのエピソードに、Myung In Dumplingsが載りました！番組のYoutubeのクリップは、こちらです。
番組を見てから、初めて挑戦して、美味しかったので良く行くお店になりました！
こちらがお店のオープン時間となっています。
メニューはとても豊富で、蒸しシュウマイ、焼きシュウマイ、肉まんやワンタンスープなどがあります。こちらが、店内に張ってあるメニューですが、実はのっているアイテム以外もたくさんありますので、メニューの本を見てくださいね！
ここのお店のオーナーは、中国で育った韓国人なので、シュウマイも、キムチが入っていたりして、面白いです！席に座りますと、韓国料理ならではのバンチャンが出てきます。
キムチが程よいからさで美味しかったです！
頼んだものは、ワンタンスープ、豚肉まんとえびシュウマイでした。
ワンタンスープは、涼しい夜には、最高です。汁は、牛だしが効いていて、さっぱりしています。卵もフワフワでーす。
肉まんは、大きいサイズが4つ出てきます。カワが外はしっかり、なかみはフワフワです。野菜たっぷりで、チャプチェも中に入っています。
最後に出てきたのが、えびと豚肉のシュウマイです。ジューシーで、オス、しょうゆとチリのソースに入れて食べると絶品です！是非、次回Koreatownに行かれる時に、お店に行ってみてください！
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MYUNG IN DUMPLINGS
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