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今回はロサンゼルスから車で北上すること2時間半、通称「デンマーク村」とも呼ばれているソルバングでおすすめのパンケーキ屋 さん “Paula’s Pancake House” をご紹介します。
このパンケーキ屋は町の中心部にあり、朝6時～午後3時までの営業時間中は常に行列が出来ており、大変人気があるお店との事です。筆者が訪れた午前11時前で15～20分の待ち時間でした。
店内はレトロな雰囲気で、お一人様用のカウンター席もあります。
そして今回注文したのは”Blueberry Danish Pancake”。アメリカの一般的なパンケーキ屋さんでドーンと出てくる分厚い丸型のパンケーキではなく、薄生地で大きくふわふわしており、ホイップクリームもあっさりと全体的に甘さ控えめな上品な味です。トッピングのブルーベリー以外にも、お好みに合わせて付け合せのシロップやジャムを添えて食べるのも美味。
ソルバングへ訪れた際は、是非立ち寄ってみてください。
※なお、営業時間は朝6時～午後3時までとなってますのでご注意ください。
余談ですが、隣にはクラフトビールが楽しめるレストランもありますので、時間がある方にはこちらもおすすめです。
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Paula's Pancake House
【公式ホームページ】
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HIS ロサンゼルス支店
2024.04
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