テーマ： カジュアル・ダイニング
グルメ
1877年に創業のイタリア最大のパスタメーカーのBarilla(バリラ)。
表面がつるつるしていて、しっかりアルデンテに仕上がるBarilla(バリラ)のパスタは、
一般の家庭やプロの料理人にも広く使われている世界No1のパスタメーカーなんです。
そんなBarilla(バリラ)が運営するレストラン Casa Barillaに行ってきました。
入り口にはBarilla(バリラ)の色々な種類のパスタが並んでいて、オープンな雰囲気。
カフェのような気軽に入れる感じのお店です。
オープンキッチンでパスタやサラダ、ピザなどを作っています。
店内にもパスタが陳列されていておしゃれな感じです。
注文したのは、
ちょっとピリ辛のペンネ・アマトリチャーナ
シンプルイズベスト！スパゲッティ・ポモドーロ
大きなサーモンがゴロゴロ！ペンネ・サーモン
きのこたっぷり！リガトーニ・モンタナーラ
こちらもシンプルに、マルガリータピザ
アメリカでパスタを食べるとアルデンテどころか、茹ですぎグニャグニャのパスタが多いのですが…。
こちらのパスタはしっかりアルデンテに仕上がってました！
お値段もそれほど高くなくて、気軽に美味しいイタリアンが食べたい時にはオススメです！
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Casa Barilla
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HIS ロサンゼルス支店
2025.11
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