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2018.10.23

E.A.K=家系

もっとも食欲旺盛だった学生時代にすごした横浜でお世話になった、なつかしのこってり家系ラーメンが食べられるということで、早速行ってきました。

その名もE.A.K.。

日本だとお堅い名前の系列店が多いですが、さすがよく考えるもんだなと、バンクーバーにはちなみにYah Yah Ya（家家家）というお店があります。

場所は、おしゃれなお店の立ち並ぶメルローズ通り沿い。
家系のイメージとはちょっと違う。。環２沿いとか。。16号沿いとか。。

メニューは日本語もありですが、場所柄か店員さんは白人のアメリカ人女性。

またも懐かしき家系のイメージとはちょっと違う。鉢巻巻いたおやっさんとか。。

とりあえず、ビールと、角煮があったので注文。

Img_0737_3

LAではバラブロックが中々手に入らないのですが、こちらのお店もそれは使用していないようです。チャーシューの煮込みという感じですね。それはそれで美味。

しかしすごい量でした。

そして、本丸のラーメン。

一番シンプルなラーメン。これです、これこれ。

おいしくいただきました。

NYにも店舗があるそうです、ぜひぜひお試しください。

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E.A.K. Ramen

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