テーマ： グルメ
 梅雨も明け、夏本番といえばあのフルーツ。鳥取県商工労働部兼農林水産部市場開拓課の運営による「すいかの食べ方」が話題だ。 |
イタリアでもスイカは夏の風物詩。ゴロゴロと大きなスイカが二束三文で売られています
イタリアではスイカもメロンもとにかく安い!!
大きなスイカが山積み。手前の黄色いのがメロン。
ゴロゴロ ゴロゴロ。
フィレンツェやローマなどでは街角や広場でスイカやメロンの切り売り屋台が大人気
。夕涼みがてら広場でスイカを頬張るのが夏のイタリアの楽しみ方のひとつ。ナイフ
を上手に使って切り分けて食べる人もいれば、豪快にかぶりついて種を飛ばしている人も。
パレルモなどシチリアではスイカを使ったゼリーも人気。Gelo di Mellone（ジェロ・ディ・メッローネ）と呼ばれる
プリプリスイカゼリーにシチリア・ブロンテ産のピスタチオとジャスミンの花を散らして、何とも南国ムードいっぱいのデザート
食感プリプリで甘さ控えめ。朝ごはんにいただくのもデザートにいただくのも
爽やかぁ。スイカのカキ氷（Granita グラニータ）も夏の涼を取るのに人気。天然素材を使ったシチリア風のグラニータを扱うお店で食べると格別!フィレンツェのおいしいグラニータやさんは次回紹介!
さすがに海辺でスイカ割りしている人は見たことないなぁ。あれは日本だけの風物詩でしょうか?
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HIS イタリア支店
2024.11
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