2014.11.24
先日、アブルッツォにあるSANTE MARIEという村の栗祭り-SAGARA DELLA CASTAGNAに 行ってきました。
さぞかしいろいろな栗料理が食べれるかなっと思いきや、
まずいただいたのは、トマトソースの手打ちパスタ
手打ち!に惹かれて早速注文。
良く煮込んだトマトソースが、もちもちしたパスタに絡んでおいしい
次に、おいしそうな香ばしい香りに釣られ食べたものは、ラム串焼き
ーSPIEDINI D'ABBACHIO!
ラム肉は風味が強いので、普段あまり食べた事はなかったのですが、炭火焼きはさすがにおいしい お皿代わり?はさむってことかな?とにかく一緒に付いてきたパンもおいしく完食です!
ZAMPOGNA-ザンポ‐ニャというバグパイプみたいなものを吹きながら村を回り、
ナターレ-クリスマス時期の始まりを教えてくれるのだそうです。
イタリア人に特に人気だったのは、その場で揚げてくれるドーナツ-CIAMBELLA-でした。
屋台の周りは人だかりで、番号札まででていました。
老若男女、みんな甘いもの大好きなようです。
バンドまで登場してお祭りを盛り上げてくれます。
そして、やっと念願の焼き栗が見つかりました!
こちらも炭火で焼いてあり、自然の甘みでほくほくとおいしかったです。
あれ、栗祭りだったのに、見つかった栗料理は焼き栗だけ?!
でも、みんなおいしかったから大満足です。
イタリアでは年中こんな収穫祭がいろいろな場所で行われるので、また、他のお祭りにも参加して、皆さんに報告させていただきたいと思います。
リエム