テーマ： H.I.S.イタリア支店からのお知らせ
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みなさま ボンジョルノ＆ボナセ～ラ
マンマ・クラウディアさんのお料理レッスンが帰ってきます
10月30日（土）日本時間18時よりスタート！
実に、約5か月ぶりの開催です
気になる今回のメニューは…
秋の味覚
きのこのクリームパスタとマロンクリームを作ります
きのこは生のマッシュルームを使用します。
マッシュルームは一年中手に入る食材ですが、やはり旬は秋
缶詰ではなく、生のマッシュルームをご使用ください
マッシュルームが手に入らない場合は、
エリンギやシメジなど他のきのこでも美味しく作っていただけます
そして栗は、生のものを使うのは難しいので、
瓶詰や缶詰の砂糖入りマロンペーストを使ってデザートを
こちらは、ご参考までに、イタリアのスーパーで売っている瓶詰のマロンペーストです
マロングラッセも使いますが、刻んで使うので、形が崩れてしまったものでOKです。
また、入手が難しい場合は、剥き甘栗でも代用頂けますよ
お申込み、詳細はこちらからご確認頂けます
食欲の秋、クラウディアさんと一緒に、イタリアの家庭料理を作ってみませんか
皆様のご参加、お待ちしております
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HIS イタリア支店
2025.11
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