Ciao a tutti!! happy01

皆様こんにちは!


本日はまた南イタリアのレストランについて話しましょう!restaurant

とっても美味しいですので、皆さんにご紹介したいと思います。うれしい?heart04notes

名前は「Masseria Gattamora」「マッセリア・ガッタモーラ」です。オートラント(Otranto・オートラントはイタリアの長靴のかかとにあるプーリア州、レッチェからアドリア海に沿って南下した町です)から約6キロで、マッセリアGattamoraです。マッセリアとは、この地方で農場の意味ですが、この古いマッセリアは人気のレストランと、小さいながらもエレガントなホテルも兼ねています。最近流行のアグリツーリズモですね。horse






お料理は美味しく、スタッフは親切、皆さんとても専門的な方々で、とても素敵な雰囲気です。tulip食事は店内もしくはステキなお庭のテラス席を選ぶことができます。sunclover









スタイルはイタリア地中海料理、お魚料理もお肉料理もあります







材料は新鮮で、野菜料理もとても美味しいです。

私はそら豆のペーストとチコリ菜をおすすめします!

また、魚料理はカボチャとアンコウのニョッキ、タコのお団子もおすすめです。







住所  Via Campo Sportivo, 33  Uggiano la Chiesa (Lecce)

電話  +39 0836-817936

サイト http://www.gattamora.it/en/index.html  (英語のサイト)

Trip Advisor  http://www.tripadvisor.it/Hotel_Review-g1179326-d667183-Reviews-Masseria_Gattamora-Uggiano_La_Chiesa_Province_of_Lecce_Puglia.html

予算 1人2530ユーロくらい(飲み物別)


Ciao Ciao Elisaでした。

みな様、 こんにちはsign01

誰かシチリア州のカターニア市に行く予定がありますか

もし行くなら、おいしいシチリア料理のレストランを紹介したいと思います。restaurantwine

カターニアの中央駅から歩いて10分ぐらいにある、このスローフードレストランの名前はè Cumpari Turidduです。kissmark


H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪


シチリア弁でメ・クンパリは私の大事なお客さんという意味です。

ここでお客様を大切に扱って、サービスがとても良いです。




H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪


コックさん達の仕事はホールにある窓から見ることが出来ます。 

彼らは現地の材料を使って、料理を作ります。

私はイタリア人なのに、このレストランで初めて食べた料理があります。

例えばシチリアのネブロディ山脈で育てた黒豚とかロバのステーキとか初めて食べました。eye



H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪

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アンティパストと合わせて、とてもおいしいプチ手作りパンを頂きました。good


H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪


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そしてポルチー二を食べました。

H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪

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さっすがシチリアの野菜のカポナータも100点sign03


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パスタ料理も美味しかった!


H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪

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デザートもあっさりしていたから本当に美味しかったです。


H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪

料理とサービスの他に気に入ったものは、カラフルなお皿です bleah


H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪



ちなみに今年、Mè Cumpari Turidduレストランがミシュランのビブグルマン賞(コストパフォーマンスが高い食事を提供するおすすめのレストランのこと)をもらいました。sign03


H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪


天気が良い日なら、外でも食べられるよ scissors

H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪


皆様、ぜひ食べに行ってみてください!




Mè Cumpari Turiddu

Via Monsignore Ventimiglia 15

Catania

電話番号346-4046-138



by ローマHISスタッフ パオラ pig




皆様こんいちは!お元気ですか?明けましておめでとうございます。

私はエリーサです。happy01

皆さんクリスマスとお正月はどう過ごされましたか?私はクリスマスを実家で過ごしました。今日は皆様にとても美味しくスーペルブオーノなリストランテを紹介させていただきます。restaurantその名もCibus(チーブス)です。ここはプリア州(南イタリア)の中でも最も古い歴史を持つCeglie(チェリエ)と言う町の、十五世に建てられた修道院の一角に位置します。1994年にオープンしたこのレストランは Gambero Rosso(ガンベロロッソ)Slow Food(スローフッド)Michelin(ミシェラン)等々 日本でもおなじみのガイドブックに掲載されています。goodscissors
H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪
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私たちがここで食事をした際は、オーナー夫妻の
AngelaLillinoheart04にとても親切で暖かなもてなしをうけました。(=⌒▽⌒=)
H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪
オーナーの話では何人かの日本人もここで料理の研修を受けたそうです。 メニューは自家製オリーブオイルから精肉、野菜その他地元の厳選された食材を使用したプリア州の郷土料理が中心となっています。
H.I.S.イタリア支店 ♪カプチーノ天国♪
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レストランのサイトをご確認下さい

http://www.ristorantecibus.it/

住所はこちらです。

Via Chianche di Scarano, 7 - 72013 Ceglie Messapica (BR)

Tel/Fax +39.0831.388980

エリーサより 



H.I.S. イタリア支店

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コロッセオ

プラン名:「ローマ満喫1日観光」

AM 09:00 スペイン広場
AM 09:50 移動 (徒歩30分)
AM 10:00 トレヴィの泉
AM 11:00 移動 (徒歩30分)
PM 12:00 パンテオン
PM 13:00 ナヴォーナ広場
PM 14:30 移動 (地下鉄30分)
PM 15:00 コロッセオ
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2017.05
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