ローマ・フィレンツェ・ベネチア・ミラノのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 イタリア観光ブログ

ローマはすっかり夏になりました

日中はいいお天気で、このまま全部シミになるのではないかというくらい、

容赦なく太陽が降り注ぐ今日この頃です

ローマにいても毎日気持ちいいくらいの青い空。

こんな日が続くと南イタリアに行きたくなります

そんな南イタリアで最近人気の街といえばアマルフィ。

今日はアマルフィでお勧めのレストラン

「Da Gemma」をご紹介します。

アマルフィの中心地、ドゥオモの前の坂を少しのぼり、

小さな路地を左に入るとお店の入口が。

ひっそりとした小さな、かわいらしい入口です。

入口脇にはメニューもでているので

観光客用の二重価格なんて心配不要です。

入口を入ると左手に厨房、右手に新鮮なお魚が並んでいて、

ウェイターの方にうながされ奥の席へ。

注文を済ませて待っていると、まずは自家製パンとお通しが。

トマトのパンやオリーブのパン、どのパンも美味しいのですが

ここで食べ過ぎるとお料理が食べられない、と、少しセーブ。

この日のお通しは、チーズの入ったコロッケのようなもので、

トマトとバジルのソースがなんともイタリアっぽい

見た目にも素敵な一皿でした。

前菜には盛り合わせを1皿注文。

チーズ、生ハム、オリーブ、

そして手前の緑は・・・・・

なんとレモンの葉に包まれた水牛のチーズです。

グリルされていて中はトロトロ。

レモンの風味がチーズに移り、とっても風味豊かです。

プリモピアット（一皿目）には、

私は海老のリゾットを注文。

お米も海鮮風味でもちろん美味しいのですが、

上にのっている海老のお刺身が新鮮でぷりぷりです！

友人はジェノベーゼソースのパスタを注文。

ジェノベーゼというと、普通は緑のバジルソースですが、

この地方では、豚肉の煮込みソースの事だそうです。

パスタはもちろん絶妙なアルデンテ、

やわらかーく煮込まれた豚肉と、散りばめられたフライドオニオン。

感動の一皿でした。

食べる前に、たっぷりパルミジャーノをかけてもらいました！

・・・・・・と、ここで、女子二人はあえなく満腹に。

セコンドピアット（メインディッシュ）にはたどりつけませんでした。

でもデザートは別腹。

タルトゥーフォ。チョコとバニラのアイスをいただきました。

地元の方にも人気の高いレストランですので、

予約必須です。

■Da Gemma（ダ・ジェンマ）

via Fra Gerardo Sasso, 11　Amalfi
39-089-871345

アマルフィへ行くツアーは、ナポリ発着にてご用意しています！
（レストラン予約は含まれません。）
■7・8月限定　列車と船で行くアマルフィ海岸
　大人お一人様212ユーロ

■世界遺産アマルフィ海岸ドライブ

　大人お一人様340ユーロ

　※専用車でゆったり訪れるツアーです。

この夏、是非アマルフィに足をのばしてみてくださいね！

ローマ支店SETSU