テーマ： グルメ
先日、仕事で訪れたホテルThe Park
そこで耳にしたデリーNo1のカレーと言われるレストラン
美味いものがそこにある限り 前進あるのみが僕のポリシー
まあ月いちが無理なら年いちでもいいかな？ と店内へ
FIRE という名前だけあって 店内も確かに燃えてました
燃えるほど辛いのかな？と思ったら
どれも洗練された熟成された深く広がりのある味わい
Hyderadi ahakna ７４５ルピー（１，４９０円）
羊のカレーなのですが
こ、こんな美味いカレーを食べたことありません
インドだけでなく インド人が多いバンクーバーでさえも
ライスとナンで交互に その美味さの理由を追求
これまた羊の美味さを引き立てる魔法のような味
羊の肉が骨からはらりと落ちるのを見るだけで 口の中は大洪水
カルダモンと黒故障のタンドリーチキン ３４５ルピー（約６９０円）
タンドリーで焼いただけのチキンではない
秘伝のスパイスによる逸品
こんなに美味で予想よりはるかにリーズナブル
もっと高いかと思ったのが本音
フィンガーボウルもお上品
レモンがくるっと巻かれてます
何だか誰かにずっと見られているような気がしてたのですが
正体はコレ
めちゃくちゃリアルなオブジェでした
さてピリリと辛い食事の後は インドではデザートがお約束
インド版アイスクリームのクルフィをチョイス
スパイスが使われた ややビタースィートな大人テイスト
そしてもう１品はパンナコッタ
良質のアッサムティーとカルダモンを利用
ぷるんぷるんというより むるんむるんな魅惑的な一品
デリーNo1のカレーにして 最高のサービス
こんなサプライズだってお手のもの
文句なしにオススメNO1レストランです
もっと世界各地の料理をたのしもう。
HISデリー支店 古賀
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投稿： ごんべぇ -2008年12月15日 (月) 03時54分
■いってみたい！
おいしそうですねー！今度デリーに行くのでこのお店の場所、おしえてほしいです～＾＾ -
投稿： his-delhi -2008年12月21日 (日) 08時11分
■無題
ごんべぇさん本当にものすごく美味しいので是非ご賞味下さい場所はＴＨＥ ＰＡＲＫホテルロビーの右手です住所は 15 Parliament Street New Delhi 110001デリーの中心部コンノートプレイス地区からすぐです
