テーマ： グルメ
HISデリー支店の向かい側
パレスハイツホテルのとなりにあるレストランZafflan
入口はこんな感じ
なかなか終わってくれないリノベーション工事
どんどんひどくなってるような
リノベーション工事のため
通り一本先まで行くのも冒険です
エレベーターを２階で降りて
左へ曲がってホテルの中へ
レセプションを通り過ぎれば
そこがレストラン
さて今日のべジカレーは
Dum Aloo Kashimili ２３０ルピー（約４６０円）
野菜なのに美味しすぎるカレーたち
かれこれ肉をずっと食べていません
何だか性格も穏やかになったかも？
いやいや 昨日も烈火のごとくブチ切れたし
関係なさそう
茹でて揚げたジャガイモが美味い一品
野菜のうまみとカシミール地方のやや強めのスパイス
ご飯との相性もかなりのもの
毎日でもいけます
野菜カレーと白ご飯 これだけで十分
あとは料金がもう少し安ければ言うことなし
もっとインドのカレーをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
-
投稿： ｳｪﾘﾝﾄﾝ -2010年7月17日 (土) 08時00分
■ﾍﾞｼﾞｶﾚｰ
美味しく作るｺﾂは茹でて揚げるんですね。出産祝いで友人宅でｶﾚｰをご馳走になり以来ｶﾚｰ熱。特にﾍﾞｼﾞｶﾚｰです。ｱｼｮｰｶﾎﾃﾙの1階も美味しかったそうですﾖ。ところで北ｲﾝﾄﾞにはﾊｳﾞｪﾘ(haveri)と呼ばれる中庭(chowk)を中心の高密都市型住居があるそうですね。 -
投稿： his-delhi -2010年7月20日 (火) 11時33分
■無題
ｳｪﾘﾝﾄﾝさんアショクホテルのレストランだとフロンティア でしょうか？ハヴェリはラジャスターン州でたくさん目にすることができますよ。ブログの「アグラ・ジャイプル」にある過去の記事をチェックしてみて下さい。
