グルメ 2011.02.17

灯台下暗し


正しくは灯台頭上暗し


コンノートプレイスから徒歩圏内に

H.I.S.デリー支店(インド)

回転レストランがありました


場所はK.G.Marg


Parikrama Revolving Restaurant

22 Kasturba Ghandi Marg New Delhi INDIA 11001

TEL:(91)11-23721616


高い建物が少ないデリー中心地区では目立つ風貌


入口はなんだか未来少年コナン風

H.I.S.デリー支店(インド)

入口は横に移動したところから

H.I.S.デリー支店(インド)

エレベーターで24階へノンストップでひとっ飛び


Parikramaとは 革命 という意味


建物は革新的でも


中はいたって普通のインド料理レストラン

H.I.S.デリー支店(インド)

90分かかって1周まわり


コンノートプレイスがサークル状なのも

H.I.S.デリー支店(インド)
はっきり分かります


まずはMurg Tikka Parikrama 360ルピー(約720円)

H.I.S.デリー支店(インド)

お店の自信作に挑戦


特別なスパイスで1晩じっくりマリネしたチキン


カシューナッツの隠し味で じゅんわりオイリーでかなり美味!


カレーは2品


べジは Palak Baby Corn 260ルピー(約520円)

H.I.S.デリー支店(インド)

ほうれん草の甘さとスパイスのピリ辛


普通のコーンの方がもっといい味になりそう

Murg Makhani 380ルピー(約760円)

H.I.S.デリー支店(インド)

ここんちのバターチキンは酸味が強め


チキンはしっかりタンドリーで焼かれた味

H.I.S.デリー支店(インド)

どちらのカレーもスパイス控えめで食べやすいのが特徴


タンドリー釜で焼いたロティ

H.I.S.デリー支店(インド)
チキンカレーとの相性抜群


曇りの日だと主な観光モニュメントがほんやりとしか見えず


床が動いているのが結構体に感じて


内装もカーペットも古いのでリノベーションすればいいのに


まあ景色よりも印象深い

H.I.S.デリー支店(インド)

ものすごく陽気でいい感じのマネージャー


デリーにいるなら1度は訪れても損はない

H.I.S.デリー支店(インド)

デリーの広さを感じさせてくれるレストランです


もっとインドのカレーをたのしもうぜ


HISデリー支店 古賀

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