グルメ 2011.02.12

スーラジクンドのクラリッジスホテル


ニューデリーのホテルにあるカレーが美味い名店DHABA


同じホテルなので

H.I.S.デリー支店(インド)
スーラジクンドにもDHABAが登場


店内のデコレーションは

H.I.S.デリー支店(インド)

ニューデリーよりド派手で


遊び心たっぷり


昔のインド映画のポスターや

H.I.S.デリー支店(インド)
大胆にして切なすぎるオヤジ


大衆食堂をイメージしながらも

H.I.S.デリー支店(インド)

インドモチーフがモダンアートに昇華


壷を照明に使うセンスに脱帽
H.I.S.デリー支店(インド)


メニューを運ぶのは大八車

H.I.S.デリー支店(インド)


トラック野郎が集う拘束沿いの食堂もDHABA

H.I.S.デリー支店(インド)
なのでこんな壁一面のイラスト


そして


トラック1台まんま登場!

H.I.S.デリー支店(インド)


メニューもやっぱりトラック型

H.I.S.デリー支店(インド)
右の青いのはドリンクメニュー


メニュー内容はニューデリーとほとんど同じですが


違うメニューも発見


Aachar Chicken

H.I.S.デリー支店(インド)

Aacharはマンゴとレモンの酸っぱさが効いた漬け物


その風味が豊かなチキン これはクセになる味です


いつも食べるマトンはちょっとお休みして


バターチキン(右)に挑戦

H.I.S.デリー支店(インド)

う、美味い!


大好物のナスのカレー(左)


うーん これはニューデリーのDHABAの方が上手


ベジタリアンよりも ノンベジタリアンの方が得意なのかも?


食後のお口直しも綺麗に登場

H.I.S.デリー支店(インド)


インドらしさたっぷりのコースターは

H.I.S.デリー支店(インド)

使わずに持って帰ってきました


ロビーからレストランへの行き方は

H.I.S.デリー支店(インド)

開放感たっぷりのロビーを左に曲がって


そのまま直進


超有名で 超高いガラスアートを横目に

H.I.S.デリー支店(インド)
↑オヤジ リラックスしすぎ


進んだ先に見えてきます

H.I.S.デリー支店(インド)

インドらしさと遊び心溢れたインド料理レストラン


ちょっと場所は遠いですがオススメです


シェフたちもとても気さくで陽気

H.I.S.デリー支店(インド)
もっとインドのカレーをたのしもうぜ


HISデリー支店 古賀

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