テーマ： グルメ
デリーのお洒落地区ハウズカース・ビレッジ
そこで見つけた新レストランはヒマラヤ料理
ビレッジ地区の一番奥
途中 新しくできたベーグルの店も発見
これはまた今度
黒い看板に白い三角のadidasのような看板
下の象の看板と比較して
デリーがお洒落になってきていると痛感します
店内はとても良い雰囲気
ネパールの寺院で流れていた音楽が流れ
異国情緒たっぷり
メニューもチベット料理とネパール料理
そしてブータン料理！
ちょっとしたスペースにも
センスと異国感を感じさせてくれます
とりあえずまずはお試しということで
チベットのソーセージ Gyuma
ポークとかと思ったらマトン
ジューシーでぶっ太いワイルドな味わい
そしてチベットMomo
蒸し餃子と焼き餃子で焼きをチョイス
バッファローの
これまたワイルドな一品
Momoだけでも
こんなにたくさんあります
ネパールターリー
辛くないイメージのネパール料理ですが
意外にスパイシー
左から２番目はGundruk Sadako（貞子！？） という野菜
ブータン料理 Emadatchi
こってりチーズで煮込まれた豚肉（チキンとビーフもチョイス可能）
汁少なめのシチューのような感じで
食べごたえたっぷり
とろんとろんの豚肉とライスの無敵の組み合わせ
デリーでの忙しい毎日から逃れて
ほっと一息つけるようなレストランです
なぜほっと一息なのか？
ヒマラヤへの旅心をくすぐる店内のインテリア
そしてチベットのお経
Om Mani Padme Hum が繰りかえし流れる店内
インド料理屋の賑やかさと急かされる感がゼロ
インドではない雰囲気ですが
お口直しはインドでした
もっと世界各地の料理をたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
