回転すし? と?マークにしているのには理由があります
厳密には寿司でなく創作ロールだからです
場所はニューフレンズコロニーのマーケット
Yam Yam Tree

近くに日本食料理たむらがあるので
知っているけど意外に言ったことがない方が多いこのお店
食べ放題ランチは1,700ルピー(約3,400円)
食べ物はもちろん ソフトドリンクもデザートも飲み食べ放題
日本料理ではなくアジアのフュージョン料理

ロールはこんな感じで
回転寿司のように回っています
サーモンとアボカド
海老天ロール
コレ4皿くらい連続で食べました
スパイシーツナロール
飲茶(のようなもの)は回転ではなく
ウェイターが持って来てくれます

焼き鳥のようなサテー

これなんだっけ?
どれもこれも
インド料理ではないけど インドな味
そりゃターゲットがリッチな中上流階級インド人ですから
まだ箸を流暢に使うインド人は稀ですが
この先 間違いなく箸を使うインド人も増えてくる予感
もっと世界各地の料理をたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀