テーマ： グルメ
デリーにあるメトロポリタンホテル
といえば日本料理レストラン「さくら」
９月まで改装工事中ですが
朝食会場のレストランZINGで
メニューは限られますが和食を楽しむことができます
しかし今日はメインダイニングのChutneyへ
北インド料理の人気店
外から見えるサイクルリクシャーが目印
インドの雰囲気とコンテンポラリーアートの融合
らしいのですが いまいちよく分からない世界
インド音楽が心地よく
パパドとチャツネは彩り豊か
前菜は
タンドリー釜で焼き上げたカバブ ５００ルピー（約１，０００円）
臭みが全くなく
あるのはうまみだけというラム肉
スパイスも絶妙
パクパクいけそうですが
じっくり味わって食べたい一品です
メインはティッカマサラ ８００ルピー（１，６００円）
カレーも絶妙なスパイス加減
料金は高めですが ポーションが大きいので納得
食べやすくも日本にはないインドの味です
店の名前にタンドリーと描いているほど
釜で焼き上げた肉料理が秀逸
ベジタリアンカレーは キノコのカレーをチョイス
不思議な食感ですが美味 ６５０ルピー（約１，３００円）
スパイスがキノコのうまみを囃したてます
ライスだけで食べたのですが
タンドリーで焼いたナンも試しておけばと後悔
日本人と分かったから？
おしぼりのサービス
デザートはクルフィー ３００ルピー（約６００円）
インドなアイスクリームでシメます
オフシーズンで観光客が少ない今
ホテルのプールで泳いで
スパでアーユルヴェーダ５０分の至福のひと時
そしてChutneyでの夕食
こんな贅沢な時間が
Rs 2,999というリーズナブルな金額
デリー支店にて特別パッケージ商品を販売中
９月以降は追加代金で「さくら」の夕食も提供予定です
もっとインドのカレーをたのしもうぜ
HISデリー支店 古賀
