テーマ： グルメ
地下に広がるレストランShiro
まさかそんなものがあるとは
これっぽちも感じさせないサムラートホテル
インド政府によりホテルで
大理石のつるんとした床と
なんとなく古い彫刻や渋いデザインの空間
そこに
これまたそぐわない近代的でお洒落なレストランがOPEN
MOBIUS
北欧デザインのようなイスや階段
メニューもヨーロピアンなコンチネンタルが主流
Smoked Seafood Broth ４８０ルピー（約９６０円）
料金に比例した美味さ
ただ タラピアがなんとなく臭みを感じさせて
海老やイカ ムール貝が良いだけにちょっと残念
パンもまずまず
テーブルもグラスもどこかアート
メニューもやっぱりアート
Herbed Chiken Caesar ４８０ルピー（約９６０円）
Crisp Skinned Seabass ６８０ルピー（約１，３６０円）
これは文句なし
和食以外で 久しぶりに美味い魚を食べました
とても感じの良いスタッフ
店内の雰囲気もとても良いのですが
宿泊ゲストがまばらなだけに
レストランも閑散とした雰囲気
週末の夜 すごい行列になるShiro目当ての
今どきカップルたちで満席なのかもしれません
しかし
ホテルのイメージと全く違うレストランを
２つもOPENさせてしまうサムラートホテルって一体？
HISデリー支店 古賀
