インドという環境での食生活


カレーばかりで飽きた 


辛いのはもう食べたくない


和食か中華が食べたい


そのようなお客様の声に応えるべく


いろいろなレストランを探すのも仕事の1つ


これはデリーに限らず 他インド都市でも同じこと


チェンナイでのお話

H.I.S.デリー支店(インド)

20名くらいのグループでも収容できるレストランの下見


スープに前菜 メインは肉料理と麺とご飯物


結構なボリュームですが 


料金が予算内でも実際に食べてみないことには

H.I.S.デリー支店(インド)

綺麗な店内 トイレも綺麗


品々のルックスもウェイターのサービスも合格


スープ

H.I.S.デリー支店(インド)


魚

H.I.S.デリー支店(インド)


牛肉と豚肉

H.I.S.デリー支店(インド)


ピリ辛チキン

H.I.S.デリー支店(インド)


そして野菜

H.I.S.デリー支店(インド)


麺
H.I.S.デリー支店(インド)


ライス
H.I.S.デリー支店(インド)
バランスよくチョイス


でも


か、辛ぇ!

H.I.S.デリー支店(インド)

胡椒振りすぎ

H.I.S.デリー支店(インド)

唐辛子入れすぎ

H.I.S.デリー支店(インド)

塩入れすぎ

H.I.S.デリー支店(インド)

とめどなく溢れ出る汗  み、水っ!


次から次に出てくるメニュー 


しかし食べねば


アイスクリームでお口直し

H.I.S.デリー支店(インド)
やり直し


まあこれなら大丈夫か


インドは中華も辛い


分かってはいましたが強烈でした


下見してよかった


これも大切な仕事なのです


HISデリー支店 古賀

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    • 投稿: デフェンス野郎 -2012年2月29日 (水) 09時31分

      ■犬??
      牛肉・豚肉の写真で、料理の下のメニューなのか、「犬」という字が見えます。毎日、楽しく拝見させていただいています。でも、そろそろ帰国では。ある意味、心配しています。

    • 投稿: SPQR -2012年2月29日 (水) 12時25分

      ■お疲れ様です
      何とも大変なお仕事ですね。 お体を大切に、無理をせず頑張ってくださいね。応援しています!!

    • 投稿: 井上純子 -2012年2月29日 (水) 15時01分

      ■こんにちは!
      はじめまして!井上と申します。2月15日よりインドでお世話になったものです。インドのお仕事は大変だと思いますがやはり、旅行に行って、ホテルと食事は日本人にあったものをよくチョイス(吟味)していただかないとね!日本で高い料金支払って行くのですから・・もうちょっと世界の水準は高いです!!インドだけグレードが低く値段は高い??なぜですかね?今回の旅行はがっかりしました。同じ金額をだせばグレードあげてもらえると思いましたよ。でもOPのタージのカレー屋さんはGOOD!でしたよ。マハラジャマックも食べたし、和定を食べに、メトポのさくらにも行きましたよ。又、インドリベンジしたいと思います。

    • 投稿: his-delhi -2012年3月 1日 (木) 09時27分

      ■無題
      SPQRさんありがとうございます。体張ってます。。。

    • 投稿: his-delhi -2012年3月 1日 (木) 09時29分

      ■無題
      ディフェンス野郎さんありがとうございます。帰国?そうなんですか僕?

    

    HIS デリー支店

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