テーマ： 海外支店からのお知らせ
インドという環境での食生活
カレーばかりで飽きた
辛いのはもう食べたくない
和食か中華が食べたい
そのようなお客様の声に応えるべく
いろいろなレストランを探すのも仕事の１つ
これはデリーに限らず 他インド都市でも同じこと
チェンナイでのお話
２０名くらいのグループでも収容できるレストランの下見
スープに前菜 メインは肉料理と麺とご飯物
結構なボリュームですが
料金が予算内でも実際に食べてみないことには
綺麗な店内 トイレも綺麗
品々のルックスもウェイターのサービスも合格
スープ
魚
牛肉と豚肉
ピリ辛チキン
そして野菜
麺
ライス
バランスよくチョイス
でも
か、辛ぇ！
胡椒振りすぎ
唐辛子入れすぎ
塩入れすぎ
とめどなく溢れ出る汗 み、水っ！
次から次に出てくるメニュー
しかし食べねば
アイスクリームでお口直し
やり直し
まあこれなら大丈夫か
インドは中華も辛い
分かってはいましたが強烈でした
下見してよかった
これも大切な仕事なのです
HISデリー支店 古賀
